1月からスタートするK chai cafe
せっかくカフェするんだから、
私がブレンドして販売しているK chai
以外にカフェでしか飲めないチャイを
ブレンドしたいなーとここ最近ずーと
考えていたのです
やはり1月になるとバレンタインのニュースが
入って来て。。。
「チョコレートチャイ」
とヒラメク
色々ブレンドするんですが、
なんだかイメージした色と香りにならない
毎日毎日チャイを作っては飲みつつ、試行錯誤
今日、道を歩いていたら●ディバがありまして、
チョコレートの飲み物に加賀棒茶って書いてました
再度ヒラメク
加賀棒茶でブレンドではなく、
K chai cafeを開催させて頂く場所が
ビーハイブスホステルでして、
そこのオーナーがほうじ茶を作ってた
そして購入してたやーん
早速ブレンドして作った所
色味もイメージ通り、そしてチョコレート
の後にほうじ茶の香りが香る
アッサムでは出来なかった香りだよー
なので、1月のチャイはバレンタインも
近いのでチョコレートチャイに決まりです
ヒラメキだけで進んで行っておりますー
