アメリカで「日本料理」食べてもだいたい日本人がオーナーさんじゃなくてちょっと日本食とは違う感じですよねー
LAやNYなら日本人オーナーさんの店結構あるかな？
うちの親戚も昔LAで日本料理屋さんやってました
この前唯一日本人オーナーさんの日本食レストランに行ったけど握りは結構高くていくらだけ頼んだ
店長さん？も日本人で彼も日本人に会えて嬉しかったのかテーブルに来てくれて話しました
アメリカン寿司も。アメリカン寿司はこれで10ドルくらいだから安い
タイ料理はあまりハズレないしなんちゃってがあまりない気がするって夫に話したらタイは政府でタイ料理を広める為に全世界に料理人を送っているんだそうです！
私は知りませんでした
タイ料理は安定の美味しさでした