まっちゃはお休みの日、すぐに目が覚めちゃってあまり睡眠がとれていないよう。
まっちゃ：「明日は9時半まで寝られるといいけど」
と前日に言っていたので、9時過ぎに目が覚めた私は布団の中でおとなしくしていることにしました。
(私は電気がついてもテレビがついてもアラームが鳴っても気づかないのですが、まっちゃは敏感なので…)
そしたら、うっかり10時半まで寝てしまいました…ずーん。
そして本日はまったり☆
朝食は…
写真を撮り忘れてしまったようです。
・シャウエッセン
・納豆
・しらすおろし
・しじみのお味噌汁+ゆず
・ご飯
最近ちょっと納豆にはまっています。
豆腐も含め大豆系は昔から大好きだし、イソフラボンも摂れるっ！！
*前から気になっていたコラーゲン納豆。味は普通に美味しかったです。特に違和感ないのにコラーゲンが摂取できちゃうなんてお得？☆まっちゃの最近の絶賛は左の「くめ納豆」っ！
そして、まっちゃが寒中見舞いを作ってくれている間に黒糖シフォンケーキを作りましたっ☆
こちら↓
*生クリームはまたまっちゃが泡だててくれたのですが、「電動泡立て器を買おう」とのことです。私もシフォンケーキ作り中にメレンゲを立てましたが、結構腕にきました…二の腕ダイエットと思って頑張りましたがっ…
高校生の時に友人の影響でお菓子作りにちょっとはまりましたが、その後は1年に1度作るかどうかでした。だから、こんなに短いスパンでお菓子作りをすることは10年ぶりくらいっ！！次は「いちごのミルフィーユ」を作りないな～と思っているし、子供ができたら手作りお菓子を食べさせたいので、電動泡立て器を買ってもいいかもしれませんっ❤
このシフォンケーキの型は、このためだけに昨日ヨーカドーでGET!! 18cm2,600円だったので、近所で買うよりも千円くらい安かったです。でも結構いいお値段なので、やっぱり何回も作って均したいな～。
ちなみに「黒糖シフォンケーキ」材料は…
・卵黄 3つ分
・黒糖 40g
・サラダ油 大2
・水 大2
・小麦粉 70g
・ベーキングパウダー 小1/2 (なぜか家にありました。なければなくてもOK☆)
・卵白 3つ分
・黒糖 40g
170度で35分オーブンで焼きました☆
「チャイ」の材料は…
・水 400cc
・紅茶 小1
・生姜 小1/2
まずはこれで沸騰。
・黒糖 大1
・水140cc+スキムミルク大2 1/2
で再度沸騰近くまで熱して放置する～。
という方法で作りましたが、甘みも生姜もちょうどよくて美味しかった❤
高いところから茶こしを通してチャイをコップに注ぐと美味しいと読んで、まねしてみました☆
ランチは…
・たらこクリームうどん
(「ケンタロウ」レシピ+にんにくです。私はランチは要らないような…と思っていたのですが、まっちゃが「お昼はどうなった？」と言ってたので、さっくり作りました。しかもこれOnly…でも前回の方が美味しかったような？→こちら )
今日は1日動きもしないのに、ずっと食べていたような気がします