こんにちは
いよいよ5月も残すところあと1日・・・
今月は自己満足的に皆勤賞
狙ってますので・・・（笑）
さてさて・・・今日はじゃがいも尽くしで・・・
コロッケ
ポテトサラダ
ほうれん草のおひたし
雑穀ご飯
カブの葉のおよごし
キャベツ・プチトマト
どれも日本のスーパーの総菜コーナーで買えるよね・・・
と・・日本のスーパーを思い出しながらしんみりとセンチな気持ちになったのですが・・・
作れる材料が揃ってるだけでも幸せなのかもね。
このコロッケ・・・タッパーの蓋をしたらつぶれてしまいました