今日は朝起きたら雨が降ってました・・・
気温もいつもより１０℃ほど低いので再びカーディガンをひっぱり出してきて着てます。
昨日は念願だったお魚も購入できて、冷蔵庫・冷凍庫がにぎやかになりました・・・（笑）
サーモンを味噌漬け・塩漬けし、お刺身用のサーモンはサクにしてラップに包んで・・・
今回、マグロを３００ｇほど買ってみたｗ・・・マグロは漬けに・・・
ロンドンで買ってきた、とろろ芋があるので山かけ丼に・・・
あとは・・・アボカドで和えてみようと・・・
せっかくのお魚を冷凍しちゃうのがもったいなくて・・・明日まではお魚メニューです（笑）
んで・・・サクにしたお刺身の余った部分で細巻きを作ってみたｗ。
細巻きって・・難しい
ネタが真ん中に来ないんだもん・・・
ご飯は２合分
“すしのこ”＆“白ゴマ”でシャリを作り、卵巻き・オクラ納豆巻き・鉄火巻き・サーモン巻き
どれもこれも・・・ネタが真ん中にきてない（笑）
板海苔・・・こちらで購入したものなんだけど、やっぱり海苔は日本で購入した海苔独特の香りのあるものが良いなぁ・・・
ビールを飲み飲み摘まみました（笑）
やっぱり、自分で酢加減をみながら作るシャリはイイね♪