三が日がすぎるとどうしても食べたくなっちゃうのが・・・
カレー
qlomameたん
もUPしてたので嬉しくなっちゃった
“おせちもいいけど、カレーもね♪”
この昔のCMのフレーズが脳裏を何回もよぎっちゃうのよね・・・
洗脳されてる？？？（爆）
どこ会社の誰だったっけ？と検索してみたら・・・
すごい数・・・
このタイトルの日記が多かったよぉ・・・
日本から送ってもらったカレールーが無くなって、しばらくはカレーは作らなくていいなぁ食べられないなぁ・・と思ってたところ・・・
（私もカレーが食べられなくても全然平気なの・・・よ。使用後のお鍋を洗うのがイヤ・・
）
ハズがアジア食材店で見つけてきた・・・（笑）
これ１００ｇ小箱で500円弱・・・ハズをぶっ飛ばそうと思ったよ・・
なんてったって・・・今までは２２０ｇ入りだったから分量を間違えても対応は出来た・・・
しかし・・１００ｇしか入ってないので、分量を間違えると困った事になっちゃう・・・
今回の材料は
じゃかいも：中2個
玉ねぎ：中2個
人参：中1本
ニンニク4かけ
豚肉１５０ｇ
玉ねぎとニンジンはミキサーでピューレにして(水３００ｃｃ）
じゃがいもは茹でてマッシュに・・・
ニンニク４かけと豚肉は炒めて塩コショー
これをコトコト煮込んで完成
分量が少し多かったみたいなので・・・カレースパイス・コショウ・お醤油を入れて味を調えました～
今日は・・・ウィンナーと目玉焼き付き・・・
自家製浅漬け
さてさて・・配達してきましょうかね・・・