先日、イカを買ってきたの半分はお刺身用に速攻冷凍庫へ
半分は“いか飯”を作ることに・・・
松いかなので小さいんだけど・・・大き目をチョイス
圧力釜だと破れるかなぁ・・・と思いながらチャレンジ
ティースプーンに1杯のお米を入れて楊枝でとめて・・・
お醤油・みりん・砂糖・お酒で出汁を作って・・・
沸騰後弱火で10分加熱・・・そのまま冷却。
破裂もせずに美味しく完成しましたｗ。
もち米の方がもっと美味しく出来たのだろうけど・・・
あと残り２合あるもち米は、お正月用のお赤飯に残してあるんだ（笑）
これ・・・この間買ってきた大根のヘタ（笑）水栽培にしてみたらニョキニョキ芽が出てきたーーー！
何とか花を咲かして種が欲しい（爆）
今のところ・・順調に育ってます
育つかなぁ・・・