ついに・・・鰆を入手した
さわら・いか・エビ・・・・
どれも新鮮だった
とりあえず･･･何から作ろうかなぁと思い・・・
味噌漬け
お刺身
昆布〆
昆布〆は、昆布に酢を塗って・・・昆布を柔らかくして、切ったお刺身をのせて千切りしょうがをパラパラ・・
ラップに包んで・・・冷蔵庫で１日～２日放置
味噌漬けは皮のついたまま・・・お味噌とお酒とみりんを交ぜ合わせた中に漬け込んで・・・５日ほどしたら焼いてみよう（笑）
昨日は・・・ちょっと軽めの食事・・・白ワインが飲みたかったのでご飯はなし
何か物足りないというハズには・・・
写真手前にチラっと写っている・・・クラッカー
小さめのイカ・・・お刺身でも食べられたんだけど・・・
オリーブオイルとにんにくみじん切りでソテー
さわらのカルパッチョ風・・・
オリーブオイルにポン酢と白ゴマにしょうが・・・
美味しかったわｗ
家で使うオイルを全てオリーブオイルにしてみた・・・BEN秘も解消して、すこぶる良好
ネットで調べて見たところ・・・オリーブオイルダイエットなるものがあることを発見・・・
しかし・・・食前数時間前に大さじ２杯のオリーブオイルを飲むのは・・・怖くて・・・勇気がなくて出来ないよ
なんてったって・・・水飲んでも太る体質だし・・・