昨夜はお友達のお家にご招待されたので・・・
何か持っていかなきゃな・・・
って事で・・・
プリンを作りました。
とーっても簡単
全卵・・・３個
黄身・・・２個分
砂糖・・・１００ｇ
牛乳・・・５００ｃｃ
バニラエッセンス・・・適宜
カラメルソース
砂糖・・・大サジ２
水・・・大サジ１
カラメルソースを作り型の中に流し込む。型の底以外にバターを軽くぬります。
牛乳を沸騰直前まで温めてながら、※全卵３個・黄身２個分・お砂糖を静かに混ぜる。
温めた牛乳の中に※を入れて交ぜあわせます。
こし器でこしながら型の中にプリン液を流し込みます。
蒸し器だと・・・１３分
オーブンだと・・・１４０度３５分～４０分
圧力鍋だと・・・中火で沸騰後１分加圧自然冷却
完成～
あーーーー
また・・やってしまった・・・
バニラエッセンス入れるの忘れた
お友達に事情説明・・・
「ごめんね・・・あのね・・・バニラエッセンス入れるの忘れちゃったんだ」
「バニラエッセンス入って無くてよかったの・・私・・苦手なのあのにおい・・・」
「はぁーよかった・・本当はねちゃんとしたカップに入れて持って来たかったんだけど・・・カップがなくて・・・」
「いいの！いいの！スプーンで取り分けるから大丈夫よ」
みんなで分けて食べてきました
じゃ・・〆に
「おいしい・・やっぱハニ―の作ったプリンは最高だったよ」・・・帰宅後ちゃーんと褒めてくれましたマル