ちょっと・・・身体のご機嫌が悪いようです。
なんだか・・・だるくて・・・食欲がなくて・・・
今日は・・・何にもやる気が起きなくて・・・
セルフメニューに決定しました。
カレー？
シチュー？
丼？
「あ
29日のお肉の日に焼くはずだった・・・下ごしらえしたフィレ忘れてた」
実はチルドに入れたままの・・・
ビーフフィレ
放置してました
チルドから出したフィレはニオイも発生してなくて・・・いたって元気
これで何ができるかなぁ・・・と、セルフメニューになるものを考えて・・・
この間、お友達のお家に行った時に作ってもらった“ビーフストロガノフ”を作ることにしました。
生マッシュルームもあるし、玉ねぎはキッチンにゴロゴロしてるし・・・
フィレ肉を細長くカットして、生マッシュルーム・玉ねぎは薄切り
鍋にオリーブオイルをいれてみじん切りしたニンニクを炒めて・・・
その中に玉ねぎ・生マッシュルームを炒めて、玉ねぎがシンナリしたらフィレを入れて炒めます。
その中に・・・お湯でとかしたコンソメを入れて、トマトペーストを入れて、塩コショーとケチャップで味付けてから
ホワイトソースを入れて完成。
本場の味を知ったら・・・どうなるのかと思うけど・・・
ハズは・・・おかわりして食べてました
我が家の味って事で・・・
しかし・・・
とにかく何もかもが適当なので2度と同じ味のものは出来ないと思うなぁ・・・