パキスタン人🇵🇰の旦那さんが
来日して2ヶ月が過ぎ、
新年を日本で一緒に迎えられ
気付いたことが沢山あります💡🤔
まず、食文化の違い。
当たり前だけれど、
ある意味間反対の食文化。😵
スパイスの効いていない料理に
物足りなさを感じるらしく…💧
出汁料理中心の和食に
美味しいとは言うものの
少々引き気味。。😥
そこでｯ！
和食に少々変化をつけて
スパイスを使ってみることに。🤩
たとえば。
湯豆腐の付けだれに
ブラックペッパーとチリペッパーを入れ🌶
ピリ辛なゴマだれにする。
鍋なら、チキンミンチに
ターメリックとブラックペッパー
チリペッパーにシナモンと塩少々
バジルを入れて練って
鶏肉団子を作る。
これを入れるだけで
鍋にもスパイスが効いてきて
旦那さん、大絶賛❣️🙌✨✨
おかわりしまくりでした〜☺️♬
ちょっとした工夫をすると
食べやすくなるようで、
まず慣れるためには
和食を好きになってもらいたいなと😌💕
今はまだ
ジャパキスタン🇯🇵🇵🇰笑笑
でも、お寿司も🍣🍣食べれたし
少しずつ美味しさが分かってくるはずｯ♬
今朝はそんな期待も込めて
和風弁当🍱にしましたｯ！😆👍🌸
私もお昼ご飯は、
この内容になる予定です〜😚♬😊