やさい

こんにちは。
真鈴です。

今日も、暑いですね。
皆さま、暑気あたり等には、くれぐれもご注意下さいませ。

今日の晩御飯の支度をしつつ、これは、いつも思っている事ですが、書かせて頂きます。

やさいは不思議ですね。
いろんなかたちをしていて、それぞれに「顔」があります。

わたくしは、やさい達に、語りかけながら、調理を致します。

「君達は、本当に、いろんなかたちをしているんだね。まるで、人間みたいだね。生き物だからね。きっと、いろんな面を持っているんだね。」
などなど。

そして、やさいや、おにくや、おさかなを切る際には、こう、声をかけます。

「今から、一寸、痛い思いをさせてしまうけど、ごめんね。でも、これも、君達の命を有り難く頂くためには、仕方がないんだよ。少し、我慢してね。」

端から見れば、不思議な光景でしょうね（汗

しかし、こればかりは、昔からの癖なのです。

因みに、今日の晩御飯は、きゅうりの自家製浅漬けと、冷た～く冷ました旬のやさいの和風ジュレ、鮭の塩焼きです。

それでは、皆さま、良い夕暮れを・・・

真鈴 拝