『誕生日！』

私の誕生日ということで、沼津市にあるフレンチ『オペラ』へ。
いつもＷ氏と行きますが、今回は、勿論、妻と二人。
妻はオペラのディナーは初めて。

誕生日ということで、シェフからグラス・シャンパン、テタンジェを頂きました。
前菜、魚に合わせてまずは、シャトー・タルボ2002の白をボトルで。程よい樽香が黒むつによく合いました。
クピクピ飲んでしまったのでイケダワイナリーのセレクト白2007をグラスで二杯。イケダワインでマダムと話が盛り上がりました。

子羊に合わせてシャトー・クレール・ミロン1999をボトルで。

最後、シェフからサプライズ！