とある有名サイトを見ていたら、宮城県白石市にある「
手打ち蕎麦 むらかみ
」さんの「
鴨せいろ
」が大変美味しいと評判だったもので、ちょいとドライブにでかけたのは、7月下旬のこと。
市街地からちょいと離れた、白石川の近く。
まだ新しさの残る外観と…、
新しさの残る店内。(ただ新しいというわけではなく、清潔感があるのがイイカンジデスネ♪)
入口付近のテーブルに座り、お願いしたのは…、
「
鴨せいろ
」(1,200円)の「
大盛り
」(+150円)
何はともあれ…、
つけ汁をすすってみると、焼いた鴨の香ばしい香りが出汁に滲み出し…、
蕎麦だけつるりと食べてみます。
透き通るような蕎麦は、か細い容姿とは裏腹に、歯切れ良いコシと香りに満ち溢れています。
インします。
ご覧のとおり、見た目だけでも既にオイシーデス。(浮いた脂のカンジなんか、タマリマセン♪)
当然、見た目だけでなく、見た目以上に、蕎麦とつけ汁が美しく絡み合って、ソートーオイシーデスッ


鴨の旨味、歯応えなんかも、ホントに最高にイイカンジデス。
「
鴨せいろ
」って、こんなにもおいし~のかぁ~~~…。(もちろん、お店にもよるでしょうが。)
こちらは、つれの…、
こちらも…、
んんんんんんんんっっっっっ!!!!!!!!!!
納得満足感動感激っっっ!!!!!!!!!!
ご馳走様でした。
大変美味しゅうございました。
まことにありがとうございました。
車でなければ、日本酒を一緒にいただきたかった…。
【手打ち蕎麦 むらかみ】
宮城県白石市大川町2-1
電話:0224-24-4450
営業時間:11:00~14:30 17:30~20:30 ※定休日=火曜日、第2水曜日
どんどん寒くなっていくこの季節。
「鴨南蛮」をはじめ、「カレー南蛮」、「にしんそば」、ちょっと変わった「角煮そば」など、温かい蕎麦をローラー的に食べてみたくなってきましたデスヨ。
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【おまけ】
沖縄県の宮古島に在住中の生活を綴った以下のブログについても、ご興味のある方は足を運んでいただければ幸いです。
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