鎌倉。 | いろんなこと。

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気になることを貼りつけとく自分用備忘録、的な。

鎌倉の鶴岡八幡宮様
たまにお参りする馴染みのある神社さん

行こうとしたら、乗りたい電車が目の前で閉まるという。。。
でも、次にきたのが、リラックマ号♪
やった♪乗り遅れて正解♪

それが八幡さまなのか、確証はないのだけど。

たまーに、大きな柔らかな手のひらでたまに包むように頭を撫でられることがある。

でも。
去年の12月、頭を鷲掴みにされて引っ張ってこられ反省会をさせられたので、恐らくは八幡さまなのだと思われる。

お言葉は、高みをめざせ、でした。
はい、下は向かないようにします。

そのあと。
6月に閉めちゃうミミロータスさんで杏子のスコーン。

チャイめも

無くなっても美味しいのが飲めるよう練習しなきゃね。

茶葉 5グラム+お湯 140ml
強火 1~2分
火を止めて茶葉が開き 沈むのを確認
低温殺菌牛乳 210ml
勢いよく注ぐ
3分程 強火で煮出す
沸騰直前で火を止める
ポットに茶漉しで濾し淹れる

※ 強火でさっと、がポイント!

スパイスを足すなら
デトックス→ カルダモン
血流促進→ ジンジャーなど。
ポットに軽く砕いたホールを入れて。
仕上げにパウダーを。

塩チョコナッツ
チョコシロップ 大さじ1~2
刻んだナッツ ティースプーン 1
岩塩 ひとつまみ

ほうじ茶ラテ
ほうじ茶 ティースプーン大盛 1
ディンブラ茶 ティースプーン大盛 1