鯵の南蛮漬け

昨日、夜遅くまでかかって、アオリイカの刺身とバター炒めと鯵の南蛮漬けを作りました。
鯵を捌きます。
小さいながら、骨もヒレもしっかりしてるので、セイゴを取って頭をおとし、ムナビレと尻尾もおとします。
内臓を出して、小麦粉をまぶし、油でしっかり揚げます。
油を落として南蛮漬けの出来上がりです。
娘に前回よりは旨いな、と言われて一安心です(^_^;)
自然の恵みに感謝です。

釣り

若狭大島の筏に来ています。
鯵はたくさん釣れますが、狙いのアオリイカはなかなか釣れない。
でも天気がよくて気持ちいいのだ。

京都一周トレイル東山コース

1年7ヶ月ぶりのトレランです。
膝を故障して辞めていました。
久しぶりに走りたい気分になりました。
伏見稲荷から始まります。
本殿を改修してました、仮本殿にトレイルの安全祈願をし走ります。
だがしかし、地図を買ったのに間違ってばかり
5回くらい間違いました。
泉涌寺の7番が解らず何度も行きすぎた。
トレイルの途中に番号のついた道標が立ってるんです。
でも解りにくい所にあるんだな。
なんとか将軍塚に到着、おにぎりを食べて休憩。
そして目指すは大文字山山頂、ふくらはぎがつりそう
久しぶりのトレランはきつい。
膝も痛み出した。
なんとか山頂まで到着。
今年、問題になった大文字焼きの火床が整然と並んでいました。
絶景でしたが、携帯の電池が切れて写真が撮れませんでした
大文字山周辺は子供やお年寄りもたくさんいてパンプスで歩いてる女性もいました。
次は比叡山から北山トレイルを目指します。