お手軽糠漬け | レン’s NOTE BOOK

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釣りといろいろ

たまたま寄った西友でお買い物してたら

 

これいいかもと買ったかんたん糠床。

 

かき混ぜなくていいし

クリップで留めて冷蔵庫にいれるだけ。

 

楽ちんだ。

 

きゅうり、なす、カブと試しました。

 

つまみにいいかも。

 

糠床はさ、

釣ったイワシを糠漬けにしたいんだ。

 

数年前、イワシが大漁だった時

漬けてみたら、そりゃもう脂がのっててうまかった!

さんまより美味しいと思った。

 

 

その翌年から

なぜかぱったりと釣れなくなった・・・・・・。

 

この夏イワシは釣れるのだろうか。