このまえ実家の近所の農家さんから小松菜とルッコラをいただいて、おすそ分けしてもらったの～♪
手前がルッコラ(￣▽￣;)
(白菜はもう少し前に丸々もらって、せっせと消費中)
普段はサラダでベビーリーフの中に入ってる、小さなルッコラぐらいしか食べないでしょー？
こんな大量にどーしましょ^^;
去年も同じようにもらって、試行錯誤して色々作ったなぁ～★
母はサラダ以外どう調理したらいいかわからず、いつも困っております。。。
切ったらゴマのような香りがフワァ～ッとしていい匂いなんだけど、いっぺんにたくさん食べると、少し苦味もあるから、飽きてくるんだよね
とりあえず、1/3ほどを細かいみじん切りにしよう☆
こんな時に役立つのが、
ジャ、ジャ、ジャーン！！
買っちゃった♪♪♪
欲しくて欲しくて、２～３年悩んだ、、、(笑)
ただでさえ狭いキッチン。
収納スペースの問題もあるけれど、
本当に必要なのか？
ちゃんと使うのか？？
何回も自問自答して、ブレンダーだけにしようかとも思ったけど、どうせ買うならフードプロセッサーも欲しいし・・・
悩んでるうちに消費税アップが目前に、貯まったポイントも明日で消滅(←微々たるもんやけど)なんてことになったもんだから、
思わず買っちゃいました^^;
まぜる
つぶす
泡立てる
きざむ
こねる
一台で５WAY使える優れもの☆
あとスリ下ろしができたら良かったなぁー
届いてから2週間、
初めて使いました！(^^;
思いの外デカくてビックリ
材料入れてスイッチオン♪
早～い♪ヽ(・∀・)ノ
去年はこの行程をひたすら包丁でみじん切りにして大変だったのよ
嬉しい～('∇｀)
そしてオリーブオイルと混ぜ合わせて瓶詰めして～
一昨日のおうちごはん。
＊じゃがいもとベーコンのルッコラパスタ
コレ美味し～(*´∇｀*)
パスタを茹でるタイミングをちょっとミスったけど、ウマイ
＊アクアコッタ
玉ねぎ、人参、白菜、じゃがいも、セロリをサイコロ状に切って炒め、トマト缶で煮込みました☆
多目に作ったから、またリメイクしよう♪
昨夜のおうちごはん。
＊豚肉と切り干し大根、小松菜のおかか炒め
＊ポテトのルッコラマヨサラダ
＊小松菜の白和え
＊白菜の和風サラダ
さっぱり美味しい～♪
これボールいっぱい分でもモリモリ食べれそう(^.^)
＊ニラのお味噌汁
ごちそうさまでした☆
ブレンダー、せっかく買ったから使わないとね(^^;
お料理の幅が広がりそう♪
ホントかね？
