暑すぎて買い物に行くのも、キッチンに立つのも億劫になりがちだけど、
なんせ食欲が落ちないため、冷蔵庫にあるもので、
食べたいものを自由に作ってます☆
たまに、
『あれ自分の為だけに作ってるの？』
とか、
『本当は食べてもらう人がいてるんでしょ！』
とか、言われるんだけど、
正真正銘！
独りごはんです☆
ってそんなこと、
胸はって言うことじゃないんだけど～(^_^;)
いつかそういう人が現れた時のための修行中♪
いや実際は、
食べるのが好きだから、
食べたいものを
食べたいときに
作ってるだけ～
ただただそれだけ～
なのですよん(^_^;)
人様に食べてもらうなんて、まだまだ自信ないっす～★
昨夜のおうちごはん。
友達にもらったピーマンと残り野菜を使って～
＊厚揚げと鶏肉の中華うま煮
＊人参の卵炒め
＊茄子のおかかポン酢
＊セロリとレンズ豆のサラダ
＊もやしとしめじのお味噌汁
＊ゴーヤとソーセージのマヨ炒め
＊蓮根のきんぴら
＊胡瓜大葉の浅漬け
＊肉じゃが
＊カリカリベーコンのサラダ
＊ひじきと枝豆のサラダ
＊ガパオ
フレッシュなバジルを買ったから、少し多目に作って半分は冷凍☆
今回は鶏挽き肉で作ったけど、モモ肉を細かく切った方が歯ごたえと旨味があって美味しいと思う～☆
＊肉じゃが
＊ひじきと枝豆とささみの生姜ドレッシングサラダ
＊蓮根のきんぴら
＊オクラのナメタケ和え
ナメタケはえのきと調味料を混ぜてレンジにお任せ☆チーン♪
＊えのきとニラのお吸い物
ごちそうさまでした(^-^)
