ヨーカドー甲子園店にオープンした
『肉パン屋』のカレーパン。
私が今まで食べたカレーパンの中で一番美味しいと思った
その美味しさの秘密は、、
＊福盛さんの米粉にあり
日本で初めて米粉を開発した、福盛幸一さん(農林水産大臣賞を獲得)の米粉を使用しています☆
今や米粉パンは世間に多く出回ってるけど、
一般的には米粉比率が30％～50％のものがほとんど。
福盛さんの米粉は小麦グルテンが約17％入っているものの、米粉比率は80％以上を占めています。
米粉生地の最大の特徴は、ふわっという食感に、
パリッともちっが加わること☆
しかも小麦粉と比べて油を吸わないので、揚げ上がりは軽く、
サックサクに仕上がります☆
ねっ♪
食べたくなったでしょ(笑)
ビーフカレーなんて、
お肉がゴロゴロ入ってるんだからぁ♪('∇｀)
この前行ったら、
試作品の？
黒豆きなこ揚げパン(手前)を
ひとつオマケしてくれた！ラッキー♪
もぉ～ネーミングでやられます！
Ｏ(≧▽≦)Ｏ
美味しい～
今後、商品化するらしいので、
絶対また買いま～す♪
ぜひ☆
