binのジャムも残りわずか…
ブログを観たら、
品薄状態が続くって書いてあったし、
自分で作ってみるか！と
思いたち
初めてのジャム作りに挑戦～♪
買っておいたデコポンの皮をむいて、薄皮をとり、
皮は湯がいて細かくきざみ
お鍋で炒め煮る～☆
なかなか粗糖が売っていないので、いつも使っているきび糖を入れて、弱火でたえず混ぜながらグツグツ煮る～☆
自然と水分が出てきていい感じ(^^)
前にお客さまにいただいたびわの蜂蜜があったので、隠し味に？少し入れてみました♪
最後にレモンを入れて～
熱々のうちにビンへ詰めて～
デコポンのジャムの
出来上がり～(^o^)
さて、出来ばえは いかに…(((^_^;)
