昨日はN様を施術後、
一緒に晩ごはん食べに行った。
どこへ行くか迷って
やはり新規開拓


甲子園駅前に、先日22日にOPEN
したばかりの台湾料理 琥珀(こはく)さんへ行ってみることにした。

お店の前には開店祝いのお花がずら~り
解説者の江本さんのお名前もありましたよん
半地下にある店内をのぞくと、カウンターは満席

ダメかと思いきやどうぞ~とテーブル席に案内してくれた。
甲子園球場南側にある、
『龍園』の息子さん夫婦が独立されたとのことで、
お客さんは常連さんやお友達の様子。。。
3歳と9歳のお子さんも、お店をお手伝いしてて、
おしぼり持ってきてくれたり、お皿を運んでくれたり…
しまいに横の席に座ってウダウダ…

何ともアットホームで別にいいのだが、
3歳児はおねむの時間

ちょっとかわいそうだな

厨房は旦那さん1人で、注文の料理をさばいている。
必死


私たちもアレコレ注文すること30分

ようやく焼き餃子登場!

小さめのあっさり餃子。
パクパクあっと言う間に完食。
そして待つこと30分。。
八宝菜の登場!

このペースでいったらいったい何時なるんやろ?と心配

カウンター席の二組が帰ってから、少しは早くなったけど…
出てくるの遅すぎる

一品づつしか作れないんだね

これじゃ~お客さんさばき切れないわな

お勘定のお客さんには
ご主人、
「すみません」を連呼してたもんな

みんなもだいぶん待たされたんだろう…

あとのお料理は…

海老のケチャップ炒め

豚肉飯

汁餃子(塩味)
2時間もかかったょ

味は美味しかったけどね

22時というのに、次々お客さん入ってきてたけど、
私たちが帰る時も、ご主人、
『すみません!』連呼してた

仕込みも1人でやってるのかなぁ?
しばらくランチもお休みだそうで…大変そう

また落ち着いた頃に行こう

がんばれご主人


N様は来月台湾へ旅行するんだって~

いいな
いいな
私も行きたい

小龍包食べたい

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