今日はｷｬｻﾘﾝ家のきんぴらごぼうと北海道のじゃかいもを頂いた
*じゃかいもは厚揚げと一緒に、ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏ-で５～６分レンジでチン
ﾎｸﾎｸで美味しかった
*手羽先は塩こしょうして余分な油を拭き取りながら、皮がｶﾘｯｶﾘになるまでじっくり焼いた
めちゃうま
*男前豆腐３球勝負の
２球目。
*ｷｬｻﾘﾝ家のきんぴらは、
ゆずのような山椒のような…？唐辛子のピリッとした辛味の中にとても香り高い味がするのだ
もしや超高級な一味を使ってらっしゃるのかしら？
とてもおいしゅう～ございました
ありがとう
