皆さん、おつかれさまです。
おくじ家の付近の今朝の積雪量は１０ｃｍくらい
事故直後の代車生活中だけに雪道運転にビビってます
昨日は、おくじの化身（？）シースー王子として、ホームグランドのスシローへ。
まだ１７時でしたが、１０分ほど待ちましたよ
現在は「冬のごちそう祭り」が開催中
ぶりとろ柚子大根のせ
やや酸っぱいカンジの柚子＆大根、脂のり最高のぶりの相性がぴったりでした。
寿司の王道の本鮪は
本鮪の創作食べくらべ
手前が炙った本鮪、奥が本鮪のたたき身です。
特に炙りは外側のカリッとした食感、内側のやわらかいレアな食感のバランスが良かったです。
コチラは・・・
真いかみみ
レギュラーメニューでしたが、おくじｻﾝ初めて食べました。
以外にも希少部位らしいですよ。
続いての登場は
道産ポークの照り焼き
お肉は厚みでしたが、やわらかくておいしかったです。
トッピングのたまごも甘くて、照り焼きダレとの相性が良かったです。
最後は
ビスクに合う２貫盛りセット
北海道甘エビのビスク＆本ずわい蟹、蟹の創作寿司のセットです。
ビスクは、コショウのピリ辛ありましたが、甘エビの風味が食欲をそそります。
そんなこんなで、今回も新作、レギュラー様々なお寿司を堪能してまいりました。
この日のおくじの記録は２０皿！！
ひさしぶりの大台到達です
絶好調（笑）
