売り上げ 21万
日売り 37万
☆こんな日は
仕事に対する意識が見えるね
やる事無いなら探す
普段出来ない事をやる
暇なら暇なりに
仕事は探せばある
指示なしで
自分は何をするか？
そこも評価のポイントかな…
☆ごはん物と赤だし
基本的には
同時にオーダー入ったら
同時に出てきます
赤だしを先に欲しい場合は
メモ付けで
先に出してと伝達
もうひとつ
ファーストオーダーで
ごはん物が入ったら
○○と同じに出してと
メモ付けて伝達して
ちなみに
デザートと料理が
同時に入った場合
ごはん後に出すか
お客さんに確認して
すぐ出していいなら
そのままオーダー
後で出すなら
提供ボタンの「後」付けて
よろしく
明日の予約31万
贅沢コースとプランB祭り
気合い入れてこーぅ( ´∀`)/~~
できあがり
17日 2人
23日 1人
30日 1人
足りないです
誰か調整できない？
17日 2人
23日 1人
30日 1人
足りないです
誰か調整できない？
売り上げ 29万
ノルマ日売りギリキープ◎
☆3階トイレ掃除
ホースを付ける蛇口
最後はしっかり閉めて下さい
今日、出勤したら
2階の奥が雨漏りで
大変でしたー⤵
よろしく
☆センス
予測して準備することや
備品の置き場所や
相手が何を欲しているか
この答えを先に対応できるのは
その人のセンスやと思う
生まれつき持っている人もいるけど
センスは身につける事ができる
想像力と意識の問題
接客業って
そのセンスによって
お客さんの満足度が随分違う
みんなには
そのセンスを磨く努力をしてほしいな
最近、嬉しい事
ここ数ヶ月
効果集計のデータ
ホットペッパーとリピーターが
競り合いしてます
ホットペッパーが落ちてるんじゃなく
リピーターが増えている！
みんなが
いい接客してくれている証拠
でも気を抜かない
調子に乗ると
売り上げは落ちる
日々成長する事が
私達の目標です
みんな、頼むね‼
明日の予約
忘れた
忙しくなりますよーに♪ヽ(´▽｀)/
ノルマ日売りギリキープ◎
☆3階トイレ掃除
ホースを付ける蛇口
最後はしっかり閉めて下さい
今日、出勤したら
2階の奥が雨漏りで
大変でしたー⤵
よろしく
☆センス
予測して準備することや
備品の置き場所や
相手が何を欲しているか
この答えを先に対応できるのは
その人のセンスやと思う
生まれつき持っている人もいるけど
センスは身につける事ができる
想像力と意識の問題
接客業って
そのセンスによって
お客さんの満足度が随分違う
みんなには
そのセンスを磨く努力をしてほしいな
最近、嬉しい事
ここ数ヶ月
効果集計のデータ
ホットペッパーとリピーターが
競り合いしてます
ホットペッパーが落ちてるんじゃなく
リピーターが増えている！
みんなが
いい接客してくれている証拠
でも気を抜かない
調子に乗ると
売り上げは落ちる
日々成長する事が
私達の目標です
みんな、頼むね‼
明日の予約
忘れた
忙しくなりますよーに♪ヽ(´▽｀)/