9/13 おつかれさまでした | makyuri-21さんのブログ

makyuri-21さんのブログ

ブログの説明を入力します。

売り上げ 21万
日売り 37万

☆こんな日は

仕事に対する意識が見えるね

やる事無いなら探す
普段出来ない事をやる

暇なら暇なりに
仕事は探せばある

指示なしで
自分は何をするか?
そこも評価のポイントかな…


☆ごはん物と赤だし

基本的には
同時にオーダー入ったら
同時に出てきます

赤だしを先に欲しい場合は
メモ付けで
先に出してと伝達

もうひとつ
ファーストオーダーで
ごはん物が入ったら
○○と同じに出してと
メモ付けて伝達して

ちなみに
デザートと料理が
同時に入った場合

ごはん後に出すか
お客さんに確認して
すぐ出していいなら
そのままオーダー
後で出すなら
提供ボタンの「後」付けて

よろしく


明日の予約31万
贅沢コースとプランB祭り
気合い入れてこーぅ( ´∀`)/~~