10/15 おつかれさまでした

売り上げ　67万
当日　41万
日売り　38万

今日は満足！
きのうのモヤモヤ解消◎


☆閉め作業

雑いのが最近目立つ
やるべき事はやってな
きのう、閉まった席見たら
翌日の予約になってないし
堀の足元もゴミ落ちてた

やったんかも知れんけど
キレイになってないなら
やってないのと同じ

ついでに
メニューは何の為に拭いてるのか？
もちろん汚れてないかの確認
あとは
リングからメニューが外れてないか
とか
メニューの順番が変わってないか

ちゃんと見ながら拭いて
よろしく


明日は予約なし！
人足りないけど
そのままいくよ
スイッチ入れて出勤してね(*´∀｀)

10/14 おつかれさまでした

売り上げ　56万
当日　31万

なんとか週末らしくなった

☆伸さんのブログより
↓↓↓↓↓↓
インターホン
3階に連絡する時はお願い
直るまで耐えよう


↓↓↓↓↓↓
6階のいろいろ！
ほんま、キレイになって嬉しい
ありがとうございます！

キレイな状態を維持してね
よろしくお願いします！


今日の予約26万
17時スタート多し
気合い入れて出勤してね♪ヽ(´▽｀)/

10/13 おつかれさまでした

売り上げ　11万

久々やってもーた(>_<)
金魚さんの反撃
恐るべし…


☆お客さんと目線を合わせる

オーダーを取るとき
お客さんの目線に合わせて
必ずかがむ事

座敷の場合は
料理、ドリンクを出す時も
立ったまま対応しないように

店の品に関わる事です
よろしく


☆4階の製氷機

新しくなりました
これで明日の週末も安心
大切に使いましょう！


明日の予約24万
金曜日やけど…
新規がたくさん入るね♪
忙しくなりますようにーヽ(・∀・)ノ