売り上げ 65万
当日 30万
日売り 47万
耐えたー( ´-｀)
みさと、3回もビラ出てくれた！
寒い中、ありがとう♪
☆リフトの中
キレイにする意識持ってー
今日はホールが人数足りないから
厨房が洗い物頑張ってくれてた
忙しくても
せめて拭いてほしいな
料理のせる所です
よろしく
☆飲み放題の席の人数変更
付きだしと人数は変更されてて
飲み放題の人数の追加が疎か
ラストの時間がもうすぐだから
単品対応なのか？
飲み放題を追加なのか？
昨日あった
伝票見ても
どっちの対応も出来てない
しっかり頼むな
明日の予約35万
体調不良が続出で
ヘルプ入れて8人
日売りアップ狙いましょーo(^o^)o
売り上げ 46万
一般は残念やったけど
日売り46万キープで
明日から週末ですよー( ´∀`)/~~
☆体調管理
寒い中
毎日ビラありがとう
体調不良で
外に立つのが辛い時は
前もって言ってください
風邪気味と聞いていたら
配慮はしているつもりです
早上がりも同じく
できるだけ対応します
☆料理の提供に付けていくもの
月オス
コースなど
付けていくものの確認は
必ずしよう
毎月、時間かけて作っています
スルーされると腹立つ！
厨房にも同じの渡しています
月初には
みんな確認よろしく
明日の予約36万
金曜ぽくないなー
忙しぃしたりましょーo(^o^)o
一般は残念やったけど
日売り46万キープで
明日から週末ですよー( ´∀`)/~~
☆体調管理
寒い中
毎日ビラありがとう
体調不良で
外に立つのが辛い時は
前もって言ってください
風邪気味と聞いていたら
配慮はしているつもりです
早上がりも同じく
できるだけ対応します
☆料理の提供に付けていくもの
月オス
コースなど
付けていくものの確認は
必ずしよう
毎月、時間かけて作っています
スルーされると腹立つ！
厨房にも同じの渡しています
月初には
みんな確認よろしく
明日の予約36万
金曜ぽくないなー
忙しぃしたりましょーo(^o^)o
売り上げ 41万
当日 12万
日売り 46万
予約様様!!!!
一般は穏やかでした
☆トラブルについて
何かトラブルが起こった場合
先ずは、お客さんが最優先
対応して2階に伝達
お客さんが怒っているなら
私がすぐに謝罪しに行きます
フロアー内の対応で解決なら
伝達して
お会計の時に謝罪します
対応した後は
すぐに伝達して
☆嬉しかった事
今日、4階の団体のお客さん
帰りにとても褒めてくれました
明日も同じお客さんが
来店してくれます
2日連続で好印象だと
リピーターになってくれるよね
ひろこ、ナイス！
明日の予約35万
日売りキープして
週末迎えたいね
気合い入れてこー♪ヽ(´▽｀)/
当日 12万
日売り 46万
予約様様!!!!
一般は穏やかでした
☆トラブルについて
何かトラブルが起こった場合
先ずは、お客さんが最優先
対応して2階に伝達
お客さんが怒っているなら
私がすぐに謝罪しに行きます
フロアー内の対応で解決なら
伝達して
お会計の時に謝罪します
対応した後は
すぐに伝達して
☆嬉しかった事
今日、4階の団体のお客さん
帰りにとても褒めてくれました
明日も同じお客さんが
来店してくれます
2日連続で好印象だと
リピーターになってくれるよね
ひろこ、ナイス！
明日の予約35万
日売りキープして
週末迎えたいね
気合い入れてこー♪ヽ(´▽｀)/