3/9 おつかれさまでした

売り上げ　57万やったかな

予約少なかったから

いったほうでしょ！

☆コースのお客さんに

スタートして

お造りとサラダが出たら

「お料理、一旦止めますね」の一言

これは

お客さんが

このペースで料理が出てくるのかという

不安を無くす為

次は

揚げ物を出す時

「お後、ご飯物とデザートです」の一言

もうすぐコースの料理が終わりますの予告

これは

料理足りないなら

単品料理の追加にも繋がる

もうひとつ

ご飯物出す時に

「お後、デザートです」と一言

念押しやね

最後は

デザート出す時

「以上でコースの料理終了です」

初めてコースの進行を教えてもらった時に

聞いてるはず！

確認の為に書きました

ちゃんと伝えてね

明日も予約少ないなー

顔面作って出勤してね

忙しくなりますよーにヽ(・∀・)ノ

3/8 おつかれさまでした

売り上げ　17万

当日　13万

雨やったからね

こんな日もある

明日取り返そう‼

即予約で17名コースふえたで！

忙しくなりますよーに(*´∀｀)

3/7 おつかれさまでした

売り上げ　18万

当日　14万

14.8万で22時ノーゲから

結構がんばったやろ！

☆ホットペッパーポイント利用

追記

クーポン併用可能です

コースでも飲み放題でも割引でも

いけます！

よろしくー

☆今日の売り上げについて

ちえがビラにでてから

琵琶湖の花火大会かと思うぐらい

お客さんが入ってきた🎆

一方

その前

私がにゃんこスター🐱を

やってたからと言う説も

そして

そんなタイミングで入ってきた

1卓の常連さん

「俺らが入ってから賑わった」

みんな自己主張強いな

有力なのは

私のにゃんこスターかな(笑)

明日もやってみよう

みんなも殻を破って

やってみよう！

明日の予約3万

これまた辛い

そんなん知らん

忙しくなりますよーに♪ヽ(´▽｀)/