1/17 おつかれさまでした | makyuri-21さんのブログ

makyuri-21さんのブログ

ブログの説明を入力します。

売り上げ 13万
当日 10万
日売り 46万

にわとりのビラで
なんとか10万越えた!
ナイス👍
こんな日もあるさ


☆言われる前に

ドリンク頼まないお客さんには
「お茶かお冷や、お持ちしましょうか?」
デザート頼まれたら
お茶持ってく

もっとレベルアップすると
こぼした音で
おしぼり持ってく
お箸落ちた音とかも
気付けると最高!

スタッフ同士でも
次の指示言われる前に
先に動いてみよ

トイレチェックとか
灰皿とか
手が空いたら自分から
「○○行きます」みたいな感じで
仕事は自分で作るものです


☆予約の変更

最終の変更の受け付けは
前日の22時
それ以降の変更は
料理を変更できません

これで統一お願いします
初めの電話対応で必ず伝えてね
よろしく


明日の予約29万
日売りキープしたいな
今日の分取り返そう!
気合い入れていくよーヽ(・∀・)ノ