7/7 おつかれさまでした | makyuri-21さんのブログ

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売り上げ 32万
当日 20万
日売り 37万

今日も一般は合格
予約もっと増えてほしいな


☆当たり前にしない

団体さんの対応で
ドリンクや料理や下げ物など
届かない所に置いてもらったり
料理を置きやすいようにしてもらったり
下げ物を渡してくれたら
必ず
「恐れ入ります、ありがとうございます」
一言添える事

基本、お客さんを動かすのはNGです
でも、やってくれる人がいるなら
必ずお礼を言うこと

店の品位に関わる事です
意識お願い


☆見られているという意識

何気ない会話や
言葉遣いなど
お客さんから常に見られてる意識を

立ち居振舞いも同じ
偉そうな立ち方やら
ダルそうな立ち方しないようにね
ビラのときも!


明日の予約27万
空席多いので新規がたくさん入るね♪
気合い入れていくでー( ´∀`)/~~