売り上げ 24万
当日 9万
一般ほんま厳しい…
☆ごとーん
調子掴んできたかな？
そんな感じがした
今月で研修は終われそうやね
いい戦力になって♪
☆優先順位
営業中
特に2階は
優先順位が急に変わったりします
ここは柔軟に対応できるように
まずは、お客さんを待たせないこと
新規対応やオーダーなど
次は
売り上げの意識
お客さんの対応が終われば
とにかく1人ビラに出したい
平日は22時
週末は23時
この時間までは
空席があるなら
とにかく新規を入れる気持ちで
ここのバランス
すごく大事
お客さんに迷惑かからないように
攻める事を意識やね
明日の予約4万
空席多し!!!!
気合い入れていくでー( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆