売り上げ 20万
当日 7万
寒い中、ビラありがとう
今日は30分が辛かった…
☆作業と接客
作業は、とにかく
早く、キレイに、正確に
これは、仕事の全体が理解できてれば
あとは個人の問題
いかに効率よくできるか
考えてやって
接客は、汲み取る能力
先ずは作業が早く捌けないと
気付ける余裕はないよね
先回りして対応したり
欲してる物を先に持ってったり
自分が、どうして欲しいか
考えて見てみよう
☆店の仕組み
店の全体を指示出して動かすのは
2階から
その指示でフロアーを動かすのが
フロアーリーダー
2階からの指示と違う事されると
店のリズムが狂う
伝わるかなー
今、そうして欲しいってのがある
個人の考えでフロアーリーダーが
2階の指示と違う事すると
店がバラバラになる
こっちも、ある程度
上のフロアーが
どんな状況か考えて指示してるつもり
トラブって無理とかなら
報告してほしい
私が休みの時も同じ
2階からの指示は絶対
指示出す人が
「あーっ！💢」って
ならんように頼む
明日の予約11万
寒いけど一般頑張ろー( ´∀`)/~~
体調管理よろしくね