12/26 おつかれさまでした | makyuri-21さんのブログ

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売り上げ 81万
当日 42万
日売り 58万

よくやった!
クリスマスの分を取り返す勢い


☆褒められた‼‼

4階のまゆみ
お会計の時に
71卓のお客さんが
ベタ誉めやったらしい

みんなも盗め
とにかく
お客さんと仲良くなる
そして気配り
距離感を保つこと

まゆみの接客を盗んで


☆営業中のテンション

常に一定にお願い
テンションにムラのある人は
仕事にもムラがある

忙しいとか関係ない
上がり過ぎもダメ
下がってもダメ

自分も、お客さんもコントロールすれば
ちゃんと出来るはず
流されないように

フロアーリーダーは特に意識
自分のフロアーの空気は
自分が作るもの
周りの空気が佳くなければ
それは、自分やと思って


明日は予約少ない
朝読めませんが
忙しくなりますよーに( ´∀`)/
今年もあと少し
頑張ろ‼