売り上げ 120万
当日 30万
日売り 58万
今月2回目の100万超え
みんなよくやった！
今日はホール11人体制でした
でも洗い場に上がれたのは遅かった
新規が止まらないのも
理由の１つやったけど
いろいろ課題が見付かったよね
12月初めての人達
これからも忙しい日は続く
たくさん成長してね
☆洗いかごに
今日は食前酒のグラスが入っていた
割れてました
この前もブログに書いたよ
洗い場の人が怪我する
気を付けて
☆伝達しっかり
フロアーを移動した時
移動先で
何をしに来たのか？
交代なのか手伝いにきたのか？
まずはこれをフロアーリーダーに伝える
誰かと交代して
2階に降りてきたら
さっきまで手伝った所の
伝達をする
これは
どこに戦力を集めるか
優先順位を判断する材料になる
店全体の動きに関わる事です
ここがスムーズにいかないと
余分に人が必要とか
人が足りないとか
閉め作業が追い付かなくなってくる
意識して伝達してな
明日も忙しいよー‼‼
気合い入れて出勤してね( ´∀`)/