売り上げ 12.3万
月曜の雨
予約9900円
でも全員の気持ちが前向いてたね！
きのうも今日も
いいテンションやったよ
ここ数ヶ月の流れから
ノルマに対しての危機感が
薄くなってた
今月はいい勉強なったね
「ノルマはいくものではない
みんなの力でいかせるもの！！」
この月末で
みんなの本気を見せてもらいました
月始めからこの気迫で頑張れば
月末に焦らんはず
これからの課題やね！
いい流れには調子にのらない
だからこそ、地に足をつけて
ホールは喜ばれる接客を！
厨房は質の良い料理を！
よろしくお願いします
8月
コース数は残念ながら
目標値の8割ほどしか入ってない
一般が忙しかったのが救い
みんなにお願いするべき事は
【席のみの予約をコースに誘導する事！】
週末や団体の予約
「単品での対応でも可能ですが
コースのお料理のほうが
提供はスムーズになりますので
お薦めしてます
よろしかったら、ご検討ください。」と
一言添えて下さい
明日から9月ですよー
シルバーウィーク挟みます
帰省したチーム
シフト頼むで！
月初から飛ばしていきましょー( ´∀`)/~~