売り上げ 45.8万
当日 42万
日売り 60万
今日はヘルプのもえと
研修入れて8人
最近の営業の中では
穏やかな一日でした
4階はあやともえ
2人でよく頑張ってくれました！
初めて来てくれたのに
安定感ありましたね
あやの根性にも感心です
3階もやり切った感ありましたね
まなとたくみ
研修は終了してますが
もっとスピード！
覚えた仕事は
いかに要領よくこなすか
考えながら動いてみて
閉め作業も同じ
最後の一組が帰るまでに
どれだけ終わらせておくかが勝負
☆洗いカゴに入れたらダメな物
●ガラスの器
●きゅうす
この2つは下で洗ってリフト
●木の板
●皿の下に敷いてる布
●ストーブ
これはそのままリフト
●炭火
●溶岩
上げる時に厨房に電話
最近、徹底されてないようです
よろしく
今日はシルバーが入っていたようで
気をつけるように
洗い場の人がケガします
明日の予約は3.6万
ゴールデンウィーク最後です
よろしくお願いします！