売り上げ 56.9万
当日 33万
いまいちパッとしない金曜でしたが
なんとかこの売り上げ
ここ最近
暇さえあれば
単品飲み放題の説明を
ともやに確認してましたが
今日、初めて一回で言えた
言えた!! (ﾟ∀ﾟ)
もうできるね！
テンパらなければ…
少しずつでいい
出来る事を増やしていこう
今日はとてもいい顔してたよ♪
☆とっさの判断
今日、こんな事がありました
4階で空伝票がとばない
お客さんが伝票待ってる
仕方ないので
「お会計が違うかもしれない」と
伝票を渡す
この対応では不安になるよね
冷静に判断すれば
●2階に電話して金額を聞く
●未収を見て金額を確認する
などが考えられる
思い付かないなら
事情を説明する
「機械の不具合で
最後の伝票が出ないです」
「お2階で金額をお伝えします」
で、2階に伝達
とにかくお客さんを不安にさせない
ここがポイント
今日のお客さんは
不安そうでした
私も不安になりました
何も思い付かない時は
私に連絡してほしい
よろしく
明日から忙しくなるはず
予約は少ないですが
スイッチオンで出勤してね！