4/12 今日の営業から | makyuri-21さんのブログ

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なんとか最終 55万
予約13万から
まずまずの売り上げ

人数足りてる時にかぎって
爆発しないのが
もどかしい所やね


今日、一発目の2階奥席のコース
私は4月の3700コース初でした

県外からのお客さん
贅沢コース12名


兵庫の食材ふんだんのコース
大好評でした!

陶板焼きも4皿追加
単品料理もどんどん追加
ドリンク延長
地酒も単品で追加!!!

料理の残はゼロでした

料理に満足してくれたのは
一目瞭然

まゆみの接客も
お客さんに受けたんでしょうね♪

大満足で帰って頂きました◎



コース予約数が1000を越えた今日

満足したお客さんを見て
とても安心しました



今日、営業終了後
来月コースの試食会がありました


この時間が
こうして、お客さんの満足顔に繋がる時に

「やって良かった」と思います

来月もたくさんの
満足顔に出会いたいです

遅くまで本当におつかれさまでした!
ありがとうございます(*^^*)