きのうリベンジ果たしました！
結果52◎
今日は、いっせーのビラが炸裂しておりました♪
やるじゃねーか、ゴリラ！
さて、気になった事
35卓のお客さんの料理から髪の毛…
厨房には、今後ないようお願いします
で、ホールは
3階から２階に伝達ありました
気になったのが、内容
*料理から髪の毛が出てきた
*お客さんは怒っていない
以上
もう１つ情報が欲しかった
料理を作り直して対応した
または
作り直しを拒否された
怒ってなくても、その後のお客さんの反応で大違い
作り直しを拒否されるということは、不快感は残っているということです
そこの違いに気づいてほしい
話は変わって、もう１つ
「返事」
これまた大事
伝達、指示に対しての返事がない…
聞こえてるなら返事しろ！
ってなる
一番いい返事を常に返してくるのは、まよ
みんな一度気にかけて聞いててください
明日は30いかせるらしいよ
さっき寺井さんが言ってた
頼むぞ！
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