今日の営業から

8月入ってから、流れが来ているような気がします。

今日は厨房もホールも大変でしたね。


こんな時だからこそ、問題点はその日のうちに報告。

次の日には、改善して営業入る。
上手くいかないときは、さらに修正。

その繰返しが続けば、今よりももっと強くて、いい店ができるんだと思います。

改善策が見付からない時は、全員で考えていきましょう！

ホールは今日、人数足りなかった！
すみませんでした。

最後までがんばってくれて、ありがとう。

おつかれさまでしたー。


Android携帯からの投稿