熱々、肉汁たっぷり！　超おススメの小龍包専門店！

食欲の秋、美味しいものたくさん食べたいですね。　食いしん坊MICKEYです。

今日のグルメはこちらっ！

台湾に本店を構え、ここL.A.でも同じ味が楽しめる小龍苞の専門店「DIN TAI FUNG」。

「ディン　タイ　ファン」といえば小龍苞。　小龍包といえば「ディン　タイ　ファン」！！

こちらのレストラン、ニューヨークタイムズ紙で世界１０大レストランと評された超有名店。　その噂に導かれ、先日行ってまいりました。

場所はL.A.のARCADIA。　この日のディナーは午後５時開店ということで５時１０分に入店。　しかし、もうすでに満席で座ることができずウェイティングリストに名前を書かされました。

このお店、５時の開店と同時に席が埋ってしまうほどの大人気店なので、開店１５分ぐらい前に行ったほうがいいかも。

少し待っていたら、店員さんが席が空いているという別館を紹介してくれたので、別館に移動。　すると隣のビル丸々「ディン　タイ　ファン」の新店でした！　びっくり！

店内に入るとまず目に入ったのがガラス越しの小龍包職人達。　４，５人の職人達がせっせと小龍包を作っているのが見れます。

席に着きさっそく注文。小龍苞も海老やチキンなどたくさん種類があり、他の点心などのメニューも豊富。　やっぱりおススメは熱々のジューシーポークの小龍包です。　値段は１０個で＄７．５０。

じゃーん！　できたて熱々で肉汁たぁーぷりで皮がプニプニしてます！

小龍包の正しい食べ方は、箸で食べるのではなく、レンゲにのせてその上に醤油と酢をつけたきざみ生姜をのせて、一気に一口でほおばります。　熱いといって少しづつかじるのはxです。

このきざみ生姜がみそ！

口の裏側の皮がむけちゃいそうなくらい熱々の小龍包は口の中でハクハク、　ホクホク、　ジュワジュワーっと最高です！

２人で食べに行きましたが小龍包４０個にスープ、チャーハン、ペロッとたいらげてしまいました。

スープも無添加の薄味でこれまた絶品

みなさんも是非食べてみて！

DIN TAI FUNG DUMPLING HOUSE

1108 S BALDWIN AVE

ARCADIA,CA 91007

(626)574-7068

ランチ　　　月ー金　１１時～１４時半

　　　　　　　土日　　１０時半～１４時半

ディナー　　月ー金　１７時～２１時半

　　　　　　　土日　　１７時～２１時

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