なんだか最近ブログから離れがちになり、
久々の投稿になってしまいました。
日曜日は父の日でしたね。
自分の父親には結婚前からずっとしておらず、
そのままで来てしまいましたが…笑、
お義父さんにはこちらを贈りました。
お洒落なプレミアムビールと牡蠣オイル漬けの瓶がセットになったものです。
我が家はランチに行ってきました❤︎
初めて伺った、
住宅街の中にあるこじんまりしたフレンチレストランです。
席に案内されるまでこちらのお部屋で待ちました。
フランス料理に関するたくさんの本があり、
娘はテリーヌの写真に興味津々。
席に通されてまずはスパークリングで乾杯。
きびなごとアオヤギのフランボワーズビネガー
豚肉とクスクスのサラダ
パン、バター、オリーブオイル
スパイスを上からお好みでかけますが、これが相性抜群で美味しいんです。
カツオと赤エビのタルタル、バジルのソース
甲殻類のジュレ、
うずらの温泉卵とイカスミの何か（笑）
スズキ、帆立、エビ
にんじんのピューレとフォンドボーのソース
丹波のあじわい鶏
レバー、フォワグラ、本しめじ、ラタトゥイユ
またまた写真を撮るのを忘れて食べかけでごめんなさい。
お口直しに空豆のアイス
オリーブオイルとお塩をまぶして
ピスタチオのムース、バニラのアイス
夫には父の日のお祝いプレート❤︎
食後は紅茶をいただきました。
１日３組限定なので、
ゆっくりランチを楽しむことができました。
またリピします♪♪