オールベジのお弁当～里芋のコロッケ～

今年最後のお弁当になりました。

今日のメインは里芋のコロッケ

塩と豆乳マヨネーズでお味付け。
成型したら、直接パン粉をつけるので、手間も省けます





 里芋のコロッケ

 春雨の炒め物

 小松菜とカリフラワーのゴマ味噌合え

 ミニトマト

 切り干し大根と高野豆腐の煮物

 ひじきとゴマの振りかけ


来年は、もう少しレパートリーを増やしていけたらな～と思っています。

皆様、来年のお弁当作りもがんばりましょう

今日も最後までご覧いただき、ありがとうございましたm(__)m