鶏と豆腐の煮物 作りました

鶏と豆腐の煮物作りました

鶏もも肉を塩糀で一揉み、

薄揚げにひと口サイズにカットした餅を包み

爪楊枝で留める

お餅を薄揚げに入れるのが1番好きデス

ネギはあらかじめ焼いて焦げ目をつけておく

鶏肉と焦げ目ネギにすき焼きのタレと水を投入

鶏肉に火が通ると　豆腐、薄揚げ餅を入れて

餅が煮えたら　

レンチンしたスライスパンプキンと

煮卵を投入

暫く煮て完成

味濃いめだったけど

美味しかったです〜