前回のちぎりパン
色々思うところは多かったのだけど
冷めてからジップロックで保管したら3日ほどで食べ切るまでしっとりだったので、食べ切ったタイミングで再挑戦
今回は百均のパウンドケーキ型に入れ込むことに
分割は24個、一個当たり約30g（前回の1.5倍）
型に入れたことで縦に伸びる…ハズ？
てかね、前回コネ失敗して打ち粉でまとめたからか、水分量か、仕上がり総重量が50g近く減ってた💦
発酵伸びがイマイチだったわけだよ😓
おおー、ふんわり、しっとり白パン系のミニ食パン風に仕上がりました♪( ´θ｀)ノ
焼きたては
ふわんふわん♪