気になっていたラーメン屋さんにランチで突撃しました。
13時過ぎに伺うと、先頭で待ち。
あれれという間に後ろに行列ができました。
黒ラーメン(醤油)、白ラーメン(塩)等があります。
我々は黒ラーメン、黒ラーメンワンタン、ランチ黒ラーメン(ミニカレー丼付)を。
一口スープを飲むと何かわからないけれど、ほんのり甘みをまず感じます。
すっきりコクがあるスープなのですが、魚介なのか鳥なのかわからない!
でもすっごく美味しい、旨味でできたスープ、みたいな。
麺は全粒粉かな、細くて好みです。
ワンタンを一つ分けてもらいました、エビブリンブリンでこちらも旨味が…美味しい。
これはまた行かねば。
お昼15時までというのもうれしいです。