昨日になってしまいましたが、今年初のほっこり中華そばもつけさんへ。
今回の目的は、限定100食メニュー
🦆鴨醤油中華そば を食べるためにきました。
行列が、3人待ちでしたが、少し待って、
18時台で、入店出来ました。
5、6分程度で、お目当ての鴨醤油中華そば
が、着🍜🍥
まず、スープを飲みます。鴨肉のエキスを感じましたが、その鴨の旨味を消さない程度に醤油の味が鴨スープを引き立てます。
そして、鴨肉。噛むとジュワット肉汁が出てきますが脂はほどほどの上品な鴨肉で、これも旨い。そして、もつけ特性の中細麺とよく合って本当においしいです。最後の一滴まで鴨スープを味わい幸せな気持ちになり、完食でした。
鴨肉を使った具と鴨スープで再現した
鴨肉を堪能した店長渾身の一杯でした。
今後も限定メニュー楽しみです
ご馳走さまでした。
ほっこり中華そばもつけ
東京都八王子市万町34-1
営業時間 昼11時30分～14時
夜17時30分～21時
但し、スープ売り切れ時
夜営業なしの場合あり。
土日 11時30分～スープ売り切れまで
定休日 火曜日
カウンター席 7席
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