作業をしたり、見学をする際に電気がつくのですが
普段は真っ暗なんです。
このように写真を撮ると神秘的な感じに見えますよね。
湿度は高く、気温は12度くらいで年間を通じてほとんど変化がありません。
このような環境の中でゆっくりと時間をかけて熟成されるので
深みのある色合いとシャンパーニュ独自の複雑な香り
そして、あの泡が出来上がるんです。
まさに時間（とき）が創り出す、飲む宝石
なんですね～
Champagneの地下のCaveです。
作業をしたり、見学をする際に電気がつくのですが
普段は真っ暗なんです。
このように写真を撮ると神秘的な感じに見えますよね。
湿度は高く、気温は12度くらいで年間を通じてほとんど変化がありません。
このような環境の中でゆっくりと時間をかけて熟成されるので
深みのある色合いとシャンパーニュ独自の複雑な香り
そして、あの泡が出来上がるんです。
まさに時間（とき）が創り出す、飲む宝石
なんですね～
作業をしたり、見学をする際に電気がつくのですが
普段は真っ暗なんです。
このように写真を撮ると神秘的な感じに見えますよね。
湿度は高く、気温は12度くらいで年間を通じてほとんど変化がありません。
このような環境の中でゆっくりと時間をかけて熟成されるので
深みのある色合いとシャンパーニュ独自の複雑な香り
そして、あの泡が出来上がるんです。
まさに時間（とき）が創り出す、飲む宝石
なんですね～