明日地球が滅びるなら、最後に食べたいものは「カニみそ」（昔はすき焼きでした）その次に食べたいものは「牡蠣の燻製のオイル漬け」
というくらい大好きな牡蠣の燻製のオイル漬け
もちろん、市販品ではありませんよ
今年も手間暇かけて作りました
美味しい牡蠣が手に入った時しか作らないので、貴重なんです
自分で言うのもなんですが、たぶん売れます（笑）
それくらい美味し～い
毎日1粒か2粒を、ちょびちょび食べる幸せ
最初燻製は主人がハマっていたのですが、最近はちっとも作ってくれなくなりました
燻製はプレゼントしても喜ばれるので、気が向いたら多めに作ってプレゼントしたりしています
今年もちょこちょこ燻製作りをしたいと思います
ではまた